今日のラーメン(今年164杯目)
麺や虎ノ道@ひたちなか
肉入りつけ麺(950円)
麺は極太麺。
スープは魚介系と豚骨のダブルスープ。
チャーシュー、ねぎ、メンマがスープの中、のりが麺にトッピング。
スープはとろみがあり麺に良く絡んで美味。
豚骨からくるとろみが濃厚で唇がベトベトになります。
強いて言うならつけ麺にしては味が薄いか?って所。
出汁の旨味は十分でそれだけで押してるなら十分な旨さ。
個人的に味の濃さが調整出来るのも良いかも。
麺はスープに良くあってて量的にも程良い。
チャーシューは大き目なサイの目状で結構な量。
通常と燻した物が混在していると思われ燻しの方は少しクセあり。
柔らかく美味だが個人的に量が多すぎて少し飽きた感じ。(←年齢的なもの?)
最後のスープ割では大根おろしと紫蘇の葉の刻みを出してくれます。
スープ割後のスープは濃さも程良くこれでラーメン食べたい感じでした。
おろしを入れるとサッパリ感が増し〆としては良い。
辛つけ麺、煮干しラーメンも気になるところ。
場所はジョイフル本田近くなのでジョイフル本田へお出かけの際は是非。
ちなみに被災証明を使い高速無料行ってきました。
料金所は連休初日にしてはそれほど混んでませんでした。
行きは日立南太田で降り3カ所有りましたが共に10台程で2~3分程で通過。
帰りは勿来で降り即通過出来ました。