山岡家

2016年5月8日に食べたラーメン（2016年92杯目）

山岡家＠福島県いわき市鹿島

朝ラーメン（400円）+玉子かけ御飯（220円）


麺は細麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、梅肉がトッピング。

山岡家唯一と言っていいほどのあっさりメニュー。
油は少な目で少し生姜の利いたスープ。
麺は結構な固さだが固め好きにはベスト。
梅肉を溶かすと更にさっぱり。
玉子かけ御飯は鰹節がいい感じで専用のタレも旨い。