麺堂かのん

2016年5月21日に食べたラーメン（2016年102杯目）

麺堂かのん＠福島県石川郡石川町

濃縮あさり味玉塩つけ麺（850円）


麺は太麺。
スープはあさり出汁の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜、あおさ、あさり、味玉がトッピング。

スープはあさりが凝縮されていて口の中に染み渡る感じ。
あさりの旨みが口の中にじわ～っと来ます。
麺は全粒粉で並200g、中盛300gが同料金、中盛で注文。
もちもちで風味良く美味しい麺。
最後はスープ割も美味しいく頂きました。
このメニューは土日限定8食です。

ヘルズキッチン

2016年5月20日に食べたラーメン（2016年101杯目）

ヘルズキッチン＠宮城県富谷町

アルティメッ鶏白湯醤油（880円）


麺は細麺。
スープは鶏白湯。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、ナルト、糸とうがらしがトッピング。

見た目では分かりずらいが超濃厚な鶏。
鶏だけしか使っていないとの事で旨みが凝縮されてます。
ドロドロで麺にも良くからみます。
麺は少し固めな感じでスープに負けちゃってるかも。
とにかく濃厚で美味しい。
屋号もそうでですが店内はヘヴィメタ一色。
音楽もそうだしビデオも流れてる。
椅子はドラムの椅子でマイクスタンドやギターも飾られている。
店のコンセプトは『人類生誕史上最濃スープ鋼鉄系ラーメン』との事。
METALティーシャツで来店すると煮玉子サービスや、
スクール水着で来店するとラーメンが100円になるなど遊び心も満載です。