つけめん102

2016年5月10日に食べたラーメン（2016年94杯目）

つけめん102＠埼玉県さいたま市大宮区

海老味噌つけ麺（850円）大盛り（無料）+味玉（110円）


麺は中太麺。
スープは海老風味の豚骨魚介醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、キャベツ、わかめ、糸唐辛子、味玉がトッピング。

海老の風味が心地よく豚骨と魚介のバランスも良く後味うまい。
つけ麺にしては少し細めの麺だがするする食べれる。
スープが冷めたら焼き石を頼めるシステムは嬉しい。
つけめん102（てつ）はつけめんTETSUで都内近辺に展開するチェーン店。
カップ麺はコンビニ弁当にも出ている。