うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋五鉄

2011年02月18日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年45杯目)

麺屋五鉄@鹿島

特製支那そば(850円)
Img_0335

麺は細麺をチョイス。
スープは真っ黒な醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ナルト、味玉がトッピング。

真っ黒なスープは醤油が強めでコショウも少し利いてるか。
少し濃いめな感じだが麺にもスープが吸いこんでこちらは良い感じ。
チャーシューは相変わらず好み、味玉の味加減も良い。
ニンニクコショウのニンニクが粒状スライスニンニクチップになってました。
途中投入、味に変化が出て面白いです。

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らーめん天空

2011年02月17日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年44杯目)

らーめん天空@鹿島

チャーシューワンタンメン(890円)
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麺は中太ストレート麺。
スープは白河系のあっさり醤油。
チャーシュー、ワンタン、ネギ、メンマ、のり、ナルト、かいわれがトッピング。

スープ、油のバランス良く麺との相性も良いが、
スープの量がもう少し欲しい感じでした。
麺とトッピングがスープの中で余裕が無いと言うか、食べずらい感じで。
普通盛⇒大盛+100円なのにワンタンメン、チャーシューメンは+110円、
チャーシューワンタンメンに至っては+160円って・・・
大盛りの値段設定がなんか変で分からない。
Img_0333

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山岡家

2011年02月16日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年43杯目)

山岡家@鹿島

やみつき豚玉ラーメン(780円)
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麺は細麺やや縮れ、固めで注文。
スープは甘みのある醤油。
豚バラ肉、もやし、ねぎがトッピング、別皿で生玉子。

スープはすき焼き風な感じです、なので玉子があるのかと。
徳島ラーメンがこんな感じですね。
ラーメンを玉子につけて食べるなり玉子を掛かるなりいろいろな食べ方が出来ます。
スープは濃厚で少し濃いめな感じ、白飯と一緒に食べるのが合いそう。
豚バラ肉も味が付いておりコレもご飯に合う味です。
麺は好みの固さで好みの麺。
油は相変わらず多いので少なめで頼むのが無難かも。

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ラーメンふくや

2011年02月15日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年42杯目)

ラーメンふくや@湯本

ニンニクラーメン(500円)+半チャーハン(300円)
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麺は細縮れ麺。
スープはニンニク香る醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ナルト、ニンニクチップがトッピング。

少しダルイので前回気になったニンニクラーメンを注文。
強烈なニンニクを想像していたが程良い具合です。
ニンニクチップものり醤油との相性良く美味しい。
個人的にはもう少しニンニク追加したいかな。
値段も手ごろで半チャーハンもパラパラで美味。

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焼肉&ラーメン ソウル鹿島店

2011年02月14日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年41杯目)

焼肉&ラーメン ソウル鹿島店@鹿島

みそラーメン(680円)+エゴマ豚ギョウザ(200円)
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麺は中太縮れ麺。
スープは少し濃いめの濃厚味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ひき肉、コーンがトッピング。

麺とスープのからみ良く美味しい部類だが最後少しくどく感じる。
値段の割にトッピングが乏しく割高感あり。
正油ラーメン(620円)も微妙な値段かと。
ハーフラーメンと焼肉ランチとかの方が良いのかな?
他のメニューも食べてみます。
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こちらのお店は鹿島のみそ吉の跡にオープン。(五鉄斜め向かい)
みそ吉がいつ閉まったのか分かりませんでした。
焼肉メニューもあるので短大近くの焼肉ソウルの2号店でしょうか?

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