今年初の生筍
ちっちゃい・・・
煮物にしたら存在感が
炊き込みご飯にしましょう
ホタテ缶を使うと、出汁の味が効いて美味しくなりますよ
＊材料（４人分）
米 ２合
ホタテ缶（フレーク） 小１缶
筍（茹でる） 小１本
白だし 大さじ５
木の芽 適量
＊作り方
１、お米は白だし、ホタテ缶の汁を入れて、炊飯器の２合の目盛まで水を入れる。
２、筍は茹でて適当な大きさにスライス、ホタテ缶はほぐして炊飯する。
３、炊きあがったら底から混ぜ、お茶碗につぎ、木の芽を飾る。
木の芽は手のひらで、パンとたたくと香りが
ホタテ缶のだし汁の風味がフワッと
白だしなので、筍のジャマをしません
焼豚、お豆腐とそうめんのみそ汁
イカナゴの釘煮入り出汁巻き卵
ついつい食べ過ぎ・・・
今日も食べようと思ってたのに・・・足りるかな
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