昨日は地震で飛び起きましたが、その後はほとんど余震も感じず・・・
いろんな方から、電話やメール、コメントを頂きありがとうございます。
ニュースでみると、やはり淡路島はかなりの被害が。
お見舞い申し上げます。
さて、フルブラが出来上がりました
１日で出来るので、気軽にできますね。
さぁ、例の物を作りましょう
って、kiyomiさんといさこさんの予想通り。
ブランデーケーキです
＊材料（２０×８パウンド型）
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 100g
バター 100g
卵 M２個
フルーツブランデー（タロッコ） 大さじ３
（飾り用）
タロッコオレンジブランデー漬け １個分
グラニュー糖 40g
（仕上げ用）
フルーツブランデー（タロッコ） 大さじ２
まずは、タロッコオレンジを取り出してスタートです
瓶を開けた時に、フワッと香りが
＊作り方
１、タロッコは、フライパンに並べ、グラニュー糖をふっておく。
２、グラニュー糖が溶けたら、両面を煮詰める。
３、バターはクリーム状にし、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
４、溶き卵を入れ混ぜ、フルブラも少しずつ入れ、よく混ぜる。
最後に小麦粉（ベーキングパウダーを入れ振るったもの）を入れ、さっくり混ぜる。
５、パウンド型に3を入れ、底をトントンと打ち、空気を抜く。
６、１７０度に予熱したオーブンで表面に焦げ目がつくまで１５分焼く。
７、中心にタロッコオレンジを並べ、４０分位焼く（串を刺して確認）
８、焼き上がったら、仕上げ用ブランデー大さじ２を塗る。
タロッコオレンジには煮詰めた時のシロップを塗る。
冷めたらラップで包み、冷蔵庫で保存。
ブランデーが染み込んだ１週間後が、しっとりとして食べごろ
１週間後のお楽しみ
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