九州南部の雨、心配ですね。
今晩からは、関西も豪雨予報が・・・
これ以上の被害が出ないことを、祈るばかりです。
ハウス食品さんのスパイス大使、今月３種類目のスパイスで
簡単おつまみがテーマです。
ハウス・エスニックガーデン・タイ風クッキングペーストを使いました
トムヤムミックスは、こぶみかんの香りと唐辛子の辛みがこれ１本で
＊材料（１人分）
木綿豆腐 １３０g（３個組の１個）
サラダ油 小さじ１
トムヤムミックス 小さじ１
＊作り方
１、木綿豆腐は、水切りする。
（キッチンペーパーで包み、レンジ６００wで１分）
２、８等分に切る。
３、サラダ油を熱したフライパンで、こんがり焼き目がつくまで両面焼く。
４、火を止めトムヤムミックスを入れ、弱火にし絡める。
お豆腐の焼き加減は好みですけど・・・
私は、外をカリッと焼きました
サクッとした食感が
トムヤムミックスで、タイ料理独特のあの感じが出てますよ
簡単お手軽おつまみ、ビールがすすみます
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