今日の神戸は、３４度
暑くて、洗濯物を干す間もジリジリ日焼けする感じでした。
夕食は、お中元で頂いたイベリコ豚を使って
暑いので、冷しゃぶサラダ仕立てにしました
スペイン産イベリコ豚
スペインに行った時も、牛はイマイチでしたが豚は
しゃぶしゃぶ用４５０g。
お昼が外食で、お腹いっぱいだったのでコレで足りるでしょう。
お兄ちゃん孫が、１/３くらい食べました
パパ方のおじいちゃんからのお中元ですから、しっかり食べてくださいね
専用ごまだれとポン酢も付いているので
私は、さっぱりいただきたいので・・・
大根おろしと大葉の千切りを用意しました
チビちゃんが、朝採りした赤いミニトマトとレタスをたっぷり
人参の千切り・茹でオクラ・黄パプリカ・きゅうり・黄ミニトマト・玉ねぎスライス
ごまだれとポン酢、各自お好きなだけどーぞ
ご飯は、後でキムチやお漬物で頂きました
８時過ぎから、ご近所に帰省されているお孫さんと一緒に花火を
男の子３人で、１時間盛り上がりました
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