Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

サラダ巻きとコストコのお寿司で夕食♪

2019-07-27 21:01:31 | 料理

台風6号は三重に上陸し、その後熱帯低気圧に変わったようです

こちらは、それほど影響はなく・・・

時折、雨が強く降るくらいです

各地、被害がありませんように

 

 

娘と孫達は朝ごはんを済ませて、パパ方のおじいちゃんのお家に

一泊して来るので、明日の夕方じーじが迎えに行きます。

 

昨日は、コストコに買い物に行きました。

いつも飲んでいるサプリがお安くなっていたので・・・

で、コストコへ行ったらお寿司でしょ

今は人数も多いのでね

 

でも、お兄ちゃん孫はお刺身系が

海外でほとんど育っているので、「いくら」以外の生物はほとんど食べません

で、大好物のサラダ巻きを作りました。

 

   

 

 

   *材料(2本分)

酢飯            1合分

海苔            2枚

カニカマ風         大4本 

きゅうり          1本(塩で板ずりして、半分に切る)

卵焼き           2本(卵1個に塩・砂糖少々を入れて卵焼き器で縦に巻く)

 

   *作り方

1、巻きすに海苔を置き、酢飯の半量をのせ、きゅうり・カニカマ・卵焼きをのせる。

 

   

2、一気にくるりと巻き、巻き終わりを下にしておく。

  もう1本も同じように巻く。

 

3、1本を8等分に切る。

 

   

 

 

 

コストコで買ったお寿司・・・

マグロ・イカ・はまち・海老・タコ・ホタテ・ねぎトロ・卵

これで、税込2678円です

 

    

チビちゃんは、お刺身系が大好きなのでモリモリ食べましたよ                      

   

 

ビールと那智の滝の日本酒を少し頂きました

   

今日は土用の丑の日ですが・・・買い物に行かなかったので、ありあわせの食事に

皆さん、うなぎを召し上がられたのでしょうか


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