台風6号は三重に上陸し、その後熱帯低気圧に変わったようです
こちらは、それほど影響はなく・・・
時折、雨が強く降るくらいです
各地、被害がありませんように
娘と孫達は朝ごはんを済ませて、パパ方のおじいちゃんのお家に
一泊して来るので、明日の夕方じーじが迎えに行きます。
昨日は、コストコに買い物に行きました。
いつも飲んでいるサプリがお安くなっていたので・・・
で、コストコへ行ったらお寿司でしょ
今は人数も多いのでね
でも、お兄ちゃん孫はお刺身系が
海外でほとんど育っているので、「いくら」以外の生物はほとんど食べません
で、大好物のサラダ巻きを作りました。
*材料(2本分)
酢飯 1合分
海苔 2枚
カニカマ風 大4本
きゅうり 1本(塩で板ずりして、半分に切る)
卵焼き 2本(卵1個に塩・砂糖少々を入れて卵焼き器で縦に巻く)
*作り方
1、巻きすに海苔を置き、酢飯の半量をのせ、きゅうり・カニカマ・卵焼きをのせる。
2、一気にくるりと巻き、巻き終わりを下にしておく。
もう1本も同じように巻く。
3、1本を8等分に切る。
コストコで買ったお寿司・・・
マグロ・イカ・はまち・海老・タコ・ホタテ・ねぎトロ・卵
これで、税込2678円です
チビちゃんは、お刺身系が大好きなのでモリモリ食べましたよ
ビールと那智の滝の日本酒を少し頂きました
今日は土用の丑の日ですが・・・買い物に行かなかったので、ありあわせの食事に
皆さん、うなぎを召し上がられたのでしょうか
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