Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

お昼は、さっぱり具沢山素麺♪

2019-07-26 21:00:55 | 料理

連日、暑いです

台風6号が発生したようで、徐々に曇りがちになるようですが・・・

近畿の上陸の可能性もあるとか

進路が気になりますね。

 

娘と孫達が、午前中からお友達の家に遊びに行きました。

本日休養日

 

お昼は主人と二人だったので、さっぱり簡単に

 

この夏初めて?のお素麺にしました。

  

 

  *材料(2人分)

素麺          200g(4束)

かにカマ風       1パック

大葉          4枚

青ねぎ         1本

茗荷          2個

麺つゆ         適量

わささんしょう     適量

 

  *作り方

1、素麺は熱湯で90秒茹で(時間通り)、氷水でシメる。

 

   

2、大葉は千切り、青ねぎは小口切り、茗荷は半分に切って斜め切り、カニカマはほぐす。

 

   

 

3、麺つゆは規定通り薄め、わささんしょうを適量入れて食べる。

 

     

 

 

 

   

 

 

   

 

暑い時は、お素麺が美味しいです

具材も、いつもは薄焼き卵を作るんですけど・・・

今回は、薬味中心の切るだけで済ませました。

ペロリと2束完食


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