一日中、降ったり止んだり・・・
かなりのまとまった雨が降りました
最高気温は２５度くらいですので、エアコンを入れるほどでもなく・・・
湿気はすごいですけどね
さっぱりとした物を・・・
いつもの焼きなすですけど、生姜醤油でなくコレで
２０２０年度、スパイスアンバサダーをさせていただいています。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して、
スパイスをモニタープレゼントして頂きました。
今回使用したのは、ハウスのっけるレモンペースト
＊材料（２人分）
なす ２本
ハウスのっけるレモンペースト 適量
＊作り方
１、なすは、ヘタの回りを包丁で１周切り込みを入れる。
２、両面焼きグリルで、強火で５分、中火で３分焼く。
３、１の切り込みから竹串を入れ、皮を剥く。
４、食べやすい大きさに切り、ハウスのっけるレモンペーストをのせる。
焼きなすは、生姜醤油が定番でしたけど・・・
ハウスのっけるレモンペースト、まるしぼりのレモン果汁入りなので香りが良いですね。
のっけるタイプなので、量の調節もしやすいです
メインは・・・冷しゃぶ
冷しゃぶは、大葉ポン酢で・・・
さっぱり頂きました
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