昨晩は、２ヶ月ぶりにエアコンなしで眠りました。
今日も、曇ったり小雨が降ったりと気温が上がらず。
湿度は７０%ありますが、最高気温は２７度なので
エアコンなしで一日過ごせると、ちょっとホッとします。
まぁ、このまま涼しくはならないでしょうけど・・・
秋は、近づいてきていますね
カツオのたたきが特売だったので、久しぶりに買いました。
大きな冊（背側）を１本。
かなりの量でしたけど、薬味をたっぷりのせてパクパク食べました
＊材料（2人分）
カツオたたき（背側） １冊
玉ねぎ １/４個
大葉 １０枚
青ねぎ ２本
ミニトマト ６個
生姜 １片
ポン酢 適量
＊作り方
１、玉ねぎは薄くスライスして、水にさらし水気を絞る。
大葉は、細切り。
青ねぎは、小口切り。
ミニトマトは、半分に切る。
２、カツオのたたきは、７、８ミリにスライスし、お皿に並べる。
３、２の上に、薬味をのせ、生姜をすりおろす。
４、薬味と一緒に、ポン酢でいただきます。
カツオたっぷりなので、他は・・・
ゴーヤの玉ねぎとシーチキン和え・いかなごの釘煮・ゴーヤの塩昆布和え。
ご飯に、鮭フレークをかけて・・・
こういうの、ご飯が進みます
主人は、ビールが進んでましたけど・・・
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ