Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

グリルパンでヘルシーローストポーク

2023-04-09 21:00:22 | 料理
統一地方選挙の投票日でした。
神戸市は、県議会議員と市議会議員。
我が家は、先日期日前投票で済ませていましたよ。
 
朝は寒くて、、、最低気温6度
暖房を入れました
最高気温は17度で、快晴でしたから外は暖かでしたけど。
 
豚カツを作ろうと思って、豚ロース肉を買ってました
が、シフォンケーキを4日連続食べてたので、、、
少しでもヘルシーにと、ローストポークにしました。
 
 
グリルパンで焼いて、余分な脂を落としました
 
  *材料(2人分)
 
豚ロース肉           2枚(300g)
ハーブブレンド塩        適量
 
 
  *作り方
 
1、豚肉は筋切りして、全体をフォークでさして、ハーブ塩を両面に
  すり込む。
 
2、グリルパンは中温で熱し、1を片面焼く。
  焦げ目がついたら裏返し、やや弱火にして中まで火を通す。
 
 
油を使わず、余分な脂はグリルの溝に落ちてます
食べやすいように、カットしてお皿にのせました

 
ほうれん草の胡麻和え・ポテトサラダ・れんこんのピクルス

 
4日連続で、生クリームたっぷりと餡のシフォンケーキを食べたので
体重はそんなには増えてなかったのですけど、体脂肪が
 
豚カツをやめて、ヘルシーローストポークにしましたけど、、、
しばらくは、ケーキを焼かないようにしないと
 
ポテトサラダも、カロリーハーフマヨネーズで
ローストポークは、ハーブ塩だけの味付けで、
さっぱりして美味しかったです


大河ドラマは、お休みで、、、選挙速報。
どんどん当選者が決まってきてますね