昨日とは打って変わって、朝から快晴
気持ちの良い一日でした。
夕方まで出かけていたのですけど、、、
昨日漬けていた、鰹の漬けがあるので
漬け丼にしました
＊材料（２人分）
鰹 １冊（腹側）
（A）
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
おろし生姜 小さじ２
大葉 ６枚
青ねぎ ２本
ご飯 適量
＊作り方
１、鰹は１センチの厚さに切り、（A)に一晩漬ける。
冷蔵庫で保存。
２、１にすりおろし生姜を入れ、混ぜる。
３、丼にご飯を装い、千切りの大葉の半量をのせ、漬けをのせる。
残りの大葉と青ねぎを上にかけ、漬けだれを適量かける。
春キャベツとカニカマ・豆苗の甘酢和え。
京揚げと新玉ねぎのお味噌汁。
私はご飯控えめ、主人はたっぷりのご飯に漬けもたっぷり
私はご飯控えめ、主人はたっぷりのご飯に漬けもたっぷり
私がご飯控えめだったのは、、、
ランチをたっぷり食べていたからです
今日は、所属している会の会議がありました。
お昼過ぎに終わったので、友人達と久しぶりにランチを
神戸ハーバーランドです。
遊覧船コンチェルト
平日ですけど、観光客もたくさん。
こちらも遊覧船ですね。
豪華客船も停泊中
港が見えるイタリアンレストランで、ランチをしました。
自家製ピザ窯で焼いてくれるので、私はピザセットを。
大きくて、窯焼きは香ばしくて、、、大満足。
サラダやデザート・ドルチェまで頂いたので、お腹いっぱい
久しぶりのランチで、お喋りが弾んで、、、
ランチの写真撮り忘れました
ドルチェも映えてたのに
