各地、夏日や真夏日を記録したところも多かったようです。
神戸は、２４,９度とギリギリセーフ
庭の木の剪定をしたので、暑かったですけど、、、
４袋分、下草や蔓が延びていたのを切って、スッキリしました
後は、五葉の松とモチノキの剪定が残ってますから、来週にでも
山口のJAで買ったアスパラで、肉巻きを作りました
＊材料（２人分）
アスパラ ５本
豚薄切り肉 ２００g
サラダ油 小さじ１
焼肉のたれ 適量
＊作り方
１、アスパラは、袴と下半分くらいの皮をピーラーで剥き、
１本を３等分に切る。
２、アスパラに肉を巻き付ける。
３、フライパンにサラダ油を入れ加熱し、２を巻き終わりから焼き、
転がしながら全体に火を通し、焼肉のたれを入れ煮詰める。
アスパラは生のまま使う事により、シャキシャキ感が残ってます
焼肉のたれが絡んで、ご飯がススミます。
お弁当のおかずにも良いですよ
お刺身わかめと新玉ねぎのサラダ
ポン酢とわさびで頂きます。
ポテトサラダ・しめじと油揚げのお味噌汁
山口から帰る日、産直JAが９時オープンと言う事で、、、
行ってきました。
徒歩３分のところにありますから
スナップエンドウ ・きゅうり・アスパラ。
きゅうり は、２本で１４０円と高かったのですけど、、、
朝採りだし、すごく大きくてしっかりしてるので買いました。
１本で２本分くらいの量
アスパラは、妹が買ってたのを貰っちゃいました。
私は、気付かなくて買ってなかったので
カブと新玉ねぎも、、、
産直は、新鮮で良いですね
