久しぶりに、一日中晴天
朝から家の庭では、セミの大合唱が、、、
余計に暑く感じます
gooブログマルシェルモニター・ブロガー限定企画に参加して
e-farmersの珍しい新鮮野菜当選しました
まん丸のフィレンツェナス
なんと、４５０g以上ありました
白とろトルコなす
こちらは、もっと大きく４６０g越え
真っ白すべすべ。
２種類のナスは、どちらも初めて見ました。
美味しいお料理を作りたいです
アスパラガス５００g
色彩・サイズとも今まで見た中での最高商品
申し分なし。
まずは、こちらをお料理してみました。
＊材料（２人分）
極太アスパラガス ４本
豚薄切り肉 １００g
サラダ油 小さじ１
グリルマスターブレンド（ハーブ塩） 適量
＊作り方
１、アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで根元から１/３の
皮とハカマを削る。
２、豚肉を根元からギュッと、穂先を残して巻きつける。
３、フライパンにサラダ油を熱し、２を転がしながら焼く。
蓋をして蒸し焼きにし、ハーブ塩で味付けする。
：（３２センチのフライパンでも、ギリギリの長さ）
（小さいフライパンの方は、半分に切って焼いてください）
お皿に盛りました
せっかくの長さだったので、大皿に、、、
ナイフとフォークでいただきます
アスパラ、シャキシャキですけど極太ならではのホクホク感も
美味しい、、、の言葉しか出ません。
e-farmersは銀座・麻布・六本木・恵比寿の都内フレンチ和食の高級レストラン、ホテル、ウェディングレストランはじめ
都外のリゾートホテルのプロの料理人の方々に高品質な野菜やフルーツを
提供している卸問屋「ロイヤルファーマーズ」の直販店です
イーファーマーズは生産者さんのこだわりと協力により、
厳選して入荷したものを提供して下さってます。
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まん丸なナスは初めて見ました。
珍しい野菜を頂いても料理方法がわからないと勿体ないですね。
watakoさんはさすがです👏
お料理楽しみにしています。
お仕事に繋がる事もあるんですね？
新たな道が見つかるかも？(^^)
隠すように置いてあったんですよ^^
乳白色でみためにつるっつるで大きかったです。
最初見たとき形の変わった蕪かとおもいました。
本当に産直コーナー野菜の裏に隠してあるかのようでした。
お値段も見たところなかったような。
幻かしら^^;
おいしいお料理楽しみです^^
アスパラもとってもおいしそう。
最高級のものが届けられるんですね^^
おめでとうございます
アスパラガスの肉巻き、美味しいですね
白茄子も美味しいですよ♪
ご当選おめでとうございます。
まん丸のナス、コロンとしていてかわいいですね。
白とろトルコなす、大きいですね。
近くにペンが並べられているので大きさがわかりやすいです。
見るからに上等なアスパラガスですね。
肉巻き、めっちゃ美味しそうです。
どちらもお初にお目にかかります。
そう…珍しいお野菜いただいても
お料理上手にできないからなあ～
その点watakoさんは全く問題ないです
もんね。
どんなお料理に変身するか～楽しみに
しています
アスパラガスの肉巻き
エバリンがアスパラガスくれたので
近々これは作ろう～お弁当にもいいですね。
さすが、有名店のシェフや料理人の方々に支持されるお店だけあって、、、
品質も見た目も、満点でした
アスパラガス、極太なのに柔らかくて、、、
野菜本来の甘味をたっっぷり味わえました
ちょうど、東京に行く前に届いたので、、、
娘宅にも持っていって、みんなで頂きました