わらびの煮浸し

先日実家の裏山で採ってきたわらび、重曹であく抜きをして。
　　

とっても地味～なのですが、煮浸しにしてみました。
美味しいかつおのお出汁をとって、薄味で。

残りは、たけのこと煮てみましょう。