今週の製菓実習は…

今週も製菓実習でいろいろ作りました。

ケーキたちは…

シュークリームは、パータサブレをのせて焼きました。
我が班のは膨らみが重みで若干悪かったです。

オペラは、大好きなケーキ。

金粉を振って、ちょっとゴージャス。

　

ガレットとチュイール。



パンの実習では、メロンパン＆アンパンです。　

和菓子の先生からは、どら焼きとスイートポテトを習いました。

　

毎日実習したものを持ち帰ります。
着実に身体が重たくなってる…

2年生の先輩も1年で10キロ太ったって…ちょっと怖いです。