シニアワーク料理講座２回目

今日は、減塩メニュー講座の講師をしました。

県の減塩メニューのレシピから。４品で２ｇ塩分です。

ところどころに工夫しています。

から揚げには、カレー粉を入れたり。レモンをかけて酸味でも減塩です。

椎茸、切り干し大根の漬け汁も利用した、切り干しだいこんの煮物。

今日も1時間で完成しました。

　

次回は低栄養講座です。