男性料理教室 セブンズクラブ

今日の男性料理クラブは、クッキーづくりがメイン。

今月２５日の公民館祭りの本番に向けて、もう一度練習しました。

はじめての人もいましたが、上手にできました。

こちらに時間がかかると予測、料理は親子丼、秋野菜の南蛮漬け、なすの味噌汁を作りました。

親子丼は、卵をソフトに仕上げるために、２度回しかけの術です。

　

今日は、私の妹がアシスタントをしてくれました。

若いので、動きがよく、ずいぶん私が気分的に楽でした。