研修会

食物アレルギーの研修会に参加しました。

最新情報と食事づくりのコツを学びました。

我が子のころのアレルギーの知識では、対応できないな・・と。

エピペンの使い方まで、勉強しました。

アレルギー食品除去のサラダ、ムース。

ライスミルクは、獺祭の米粉からできています・・

　

米粉パン。そして、対応食品。

　

献立作成のポイントも、参考になりました。