昆布料理教室

昆布大使として、昆布だしを使ってひなまつり料理教室です。


昆布のお話しと、利きこんぶをしました。

本日は、利尻と真昆布を試飲しました。

みなさん、家庭で昆布をよく使うそうで、関心のある人たちが来られているとみました。




お出汁をとったあとの昆布ではちりめん山椒こんぶになりました。


そぼろずし、鱈で手作りでんぶ、優しいピンク色に仕上がりました。





昆布講座と料理実習、時間配分が気になりましたが・・

ちようど時間内で出来て良かったです。