シニア男性料理クラブ

今日はシニア男性料理クラブでした。

節分に備えて、太巻きずしです。

最初に全部具を作っていきました。

椎茸、かんぴょうを煮て、厚焼きたまごを作って。

　

具が全部できたので、鮭の粕汁とおからサラダを作ります。

いよいよ、マイ巻きずし～です。

見本をじっくり見てもらってさあ巻きましょう！

　

巻きすの置き方、酢しめしの広げ方、具ののせ方、巻き方、ポイントを押さえて皆さん上手です。

　

提供いただいた地元オタフクのすし酢をベースに手をちょっと加えて、すし飯がいいねと試食でも好評でした。