ひさびさの手ごねパン

お昼ごはん用にパンを焼きました。

今日のパンは、ココナッツオレンジブレッドです。
ココナッツミルク、オレンジジュースの水分で、ココナッツファインが入っています。

いつもうちでは、クイジナートでビューんと回して生地を作ってしまいます。
ひさびさに手でこねこねしてみました。
習っているパン教室では手ごねなんですが、やっぱり疲労感が

でもでも、手ごねの方が気持ちおいしく仕上がっているような？感じです。