6月 男子ごはんの会

今日の男子ごはんは、お魚の下処理を実習しました。

予約していた魚屋さん、島根産のあじを仕入れてくれていました。

なかったら、アユと言われていたけど、よかった・・

まずお手本を見せて、いよいよご自分でやってもらいましょう。

　

見るより、実際は難しいねぇと言いながら。

そしてフライパン焼きにしてみました。手をかけてないのに美味しいねと言われてよかったデス。


夫が昨日実家から大根を抜いてきました。葉っぱがきれいなので、急きょ菜飯にしました。


　

昨日8泊10日のハワイ旅行から帰ってきたばかりのＭさん。お土産のチョコでハワイ談義。

最新情報聞けて、すごく楽しかったです。

子どもが中2の時連れて行って以来、行きたくなりました。みなさん身体が悪くなったら行けないよの声。



終了後はマナー講座の打ち合わせ。お皿の運び方のレクチャ―受けました。

3枚運びは腕がぶるぶる、それならと2枚運び練習してきました。果たして‥

甘夏ピール 完成

島の知人からたくさんいただいた甘夏。

せっせとそのまんま食べたり、料理に使ったりしています。

和え物になりました。　


皮はいつも捨てていたのに、無農薬なのでピールにしてみることに。

皮を2回煮こぼして、グラニューで煮て天日干し。

　

天気がいいので、よく乾いて美味しく出来ました。

頂き物♪

最近頂いたもの、まず一つ目は・・

能美のフルーツトマト。

ふつうに切って朝ごはんに、めちゃめちゃ甘いです。

わが家の庭のアイコも青い実がなり始めています。こんなに甘いのができたらいいのにナ。

　


それから、自分ではなかなか買わない、ゴティバのセットをいただいちゃいました。

　

娘と一緒に、ゆっくりいただきましょう。