もみじ丼

材　料：玉子・たくあん・紅しょうが・きゅうり漬け・ごはん
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．たくあん、紅しょうが、きゅうり漬けをみじん切りにして、
　　生玉子に混ぜ、ふわとろオムレツを作ります。
　　カタチはぐちゃぐちゃでいいです。
２．ごはんの上に、てろりんちょ。

　
しょうがの赤ときゅうり漬けの緑、玉子とたくあんの黄が、
鮮やかな山の風景を描きます。

それはそれは美しい丼になります。

調味料を使わないところが、簡単でいいでしょ。

なお、いまの季節と合わないけど、シーッ！


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。