10月10日 鰹の たたきの漬け丼

　

テーブルを 見て、あ！ 一瞬飯だね、と Julian。
そ、そんな言葉が できたんだね (笑)
本当に、オムライス並み (3分) の速度で平らげると、
ごちそうさま～♪ と器を キッチンへ持って来て、
美味しかった～！と言ってくれた。
コスモスの方は無言だったけどね (´-ω-`;)
200円台で、メッチャ安かった鰹。
2人分の朝食を 作って、残りで夜に一品 作れるし、
三品できる訳だから、単価 90円、ベリーナイスな買物でした。
もずくや茎わかめ同様 ピントの合いづらい色、
せっかくの美味しい朝食、そこだけが残念だけど。

　　≪鰹の たたきの漬け丼≫
　　

ヤマエの濃口醬油「ぼたん」に少量の ごま油を 加え、
5mm程度の薄切りにした鰹の たたきを 入れて全体に絡める。
ごはんに きざみ海苔と鰹を のせ、小葱の小口切りを 散らし、
紅生姜を 添えて できあがり。

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