11月28日 もち麦入りごはんの半熟目玉焼きのっけ

　

12時半頃に寝て、トイレが 6時前、優秀 優秀♪
5時間半も続けて眠れたら御の字です。
最近は、ホットウイスキー用に沸かした お湯が残ってると、
それが喉を 潤してくれる。
金持ちは ゴトゴト音が し始めてから、
20分くらいしか経たないうち、
何だか知らんが いつもより 1時間も早く出てった。





≪もち麦入りごはんの半熟目玉焼きのっけ≫



フライパンに サラダ油を 熱して卵を 割り入れ、
卵の状態を 観察しながら弱火で焼いて、
黄身が半熟、白身に火が通る 絶妙な タイミングを 狙うんだけど、
今回も白身が生な感じで微妙に残った、やっぱり難しい。

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