とろ～り豚肉の温野菜のせ♪

　　　


　　≪とろ～り豚肉の温野菜のせ≫

　　

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉は、
酒、濃口醤油、片栗粉で味を 付け、
ごま油を 熱した フライパンに、
くしゅっとなるように小さく丸めて のせ、
肉に厚みが ある分、焦がさないように、
弱火で じっくり火を 通す。

お肉は とろみがついて、味も しっかり絡んでいるので、
パプリカと、下ゆでした ブロッコリーは、
ごま油で炒めるだけにして トッピング。
プチトマトを 飾れば できあがり♪

みなさんの お酒も すすむことを 願って *^o^*