8月2日 三色弁当

　

何にしようか悩んだんだけど、
前日 解凍した豚肉が あったので、
それを 利用して三色丼にしました。





≪三色弁当≫



玉葱の薄切りと、１㎝幅程度に切った豚肉を 炒め、
酒を 加えて ほぐし、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりんで、味を 調え、程良く煮詰めたもの。
砂糖のみで味付けした炒り卵。
スライサーで千切りにした にんじんを 炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」で味付けしたもの。

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