沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

チキンラーメン

2006-03-21 | 料理
昨日は陽射しが暖かかったのでコート無しで家を出たけれど、寒かった…。
浜松は、風が強いね。
歩くのも飛ばされそうな、こんなに強い向かい風は、
「北風と太陽」に出てくる旅人か、中原中也だよね。

あゝ おまへはなにをして来たのだと……
吹き来る風が私に云ふ  帰郷 中原中也記念館

吹き来る強い向かい風を受けながら、風の言葉を聴いたんだね…。
心も冷え込むね。

心と体の芯まで冷え切った時は、あったかい野菜チキンラーメンだよね。
ニンジンを炒めて、キャベツの残りと冷凍シイタケ、ほうれん草。味付けはウエイパァー。
チキンラーメンにお湯をかけて、その上に野菜炒めをジュッ、とかいいながら乗せます。
ニンジンが美味しい。赤と緑は食欲をそそるね。アツアツの野菜炒めをしばらく食べてると、やっと、食べごろの麺が出てくる。
この辺の奥ゆかしさというか、なかなか麺が食べれない状況は、一口目から麺を食べるカップヌードルや麺伸びが気になるお店のラーメンと違うね。