長崎唐人菜

愛づらし度は３０（100点が最高）

右が普通の白菜。左が長崎白菜（またの名を長崎唐人菜）。
‘Radish　Boya’のいと愛（め）づらしの名菜百選の１つ。

長崎のお雑煮には欠かせない野菜。
唐人菜をのせて「名（菜）をあげる」という縁起かつぎのようです。
長崎の雑煮の中の具は必ず奇数入れるのだそうです。
なぜ奇数なんだろう。