丸子紅茶には
既に紹介した「紅富貴」や「紅ひかり」の紅茶の品種を使ったものと
緑茶の品種を使ったものがあります。
今回は緑茶の生葉を使って作られた丸子紅茶です。
丸子紅茶の茶葉、甘い香り
写真の蓋椀で淹れました。
３～４分蒸らして、琥珀色のきれいな水色
ガラスのポットで入れたらワインレッド
少し酸味はありますが、濃厚で甘みがあり、
香りは蜜？バニラ？・・・・
お茶請けは川上屋の「西行」。
小豆カステラで栗と餡をくるんだお菓子。
お品書きに、「恵那は歌聖・西行が晩年を過ごしたといわれており、
あちこちに西行伝説が残っております。このお菓子は西行を偲び
西行塚のみかげいしにちなんで作りました。」と書いてありました。
まだ家族が寝ている日曜日の早朝、
一人庭の手入れをしていると、
コオロギの鳴き声。思わず聞き入って一句。
「庭仕事 鍬持つ手とめ 虫の声」
訪問看護に伺ったＦさんから
仕事や鍬という言葉がおおげさで硬いという助言をもらって、
次のように直しました。
「庭手入れ 草摘む手休め 虫の声」（字あまり）
↓
「庭手入れ 摘む手を休め 虫の声」
今、投稿していて、
「庭手入れ 草抜く手とめ 虫の声」
これでもいいかなと・・・・
Ｆさんの句。
「新米の 香に酔い痴れて 眉の露」
情景が浮かぶ、ほほえましい句だと思いました。
