お好み焼きに入れようと思って買ってた海老だったけど・・・・・・
急きょ、これになった。
日本ではマヨネーズとトマトケチャップを混ぜたソース、
それも割合は１：１、
をオーロラソースというのだそう。
本来のオーロラソースはベシャメルソースに
ホワイトソースのことらしいが、
そのソースに裏ごししたトマトとバターを
加えたソースのことをいうらしい。
おまけに、オーロラって、あのオーロラかと思っていたら、
「オーロラ」aurore はフランス語で曙、明け方という意味らしい。
みなさん、知ってました？！
そういえば、そんな色の朝焼け見たことがあるなぁ。
