家庭用品 包丁

何処の家庭でもお料理に使う包丁　そんな物を久し振りに買いました





Henkels ヘンケルスの洋包丁とペティナイフです
それ程高価な物では有りませんが同じ物を 30年以上
使っています　それは木製のハンドルがさすがに駄目に
なって来ました




今回の奴はハンドルの形状も同じですが　樹脂に
改良されています　これだと何年使えるんだ・・・

包丁は割り込みの鍛造が良いとか言われますが
適度に刃の手入れをしながら　気軽に使えるこれは
それなりに魅力が有ります　ご婦人用自転車も
そんな感じなのかな？






その適度な刃のお手入れはこれ　昔の物と比べ
随分と良くなっているとの評判なので　買ってみました




マーク

ヘンケルスの包丁は2つのブランドが有ります
この人が二人立っているのは　ツードールと呼ばれ
ドイツで製造している物　これは今使ってる物です






そして今回の物は　人が一人で立っているワンドールと
呼ばれ　こちらは日本国内で製造されているそうです

価格は 30年前かなり高価な物だと思った記憶が有ります
今は他に高価な包丁は幾らでも有ります　卵では
ありませんが　これはその当時からあまり価格が
変わっていない商品なんでしょうね





白くて可愛い花です　曇り空の日は白い色が綺麗に撮れるみたいですね

購入する物が決まっていれば net でお値段を調べる事もします
今回のドイツで作っている物は 63％値引きのお店があったりします
国内製造の物は 25％引きが限界の様で、なにか面白い仕組みが有るのでしょうね