この型に入れて作ります。
“和風ツナマヨパン”です。
具は、シーチキンに小ねぎとわさびとマヨネーズ。
私は玉ねぎのオリーブオイル漬けもプラス。
どんだけ玉ねぎ好きなんだ！って言われそうですね
基本の生地を作り、1次発酵が終わりました。
６分割してベンチタイム。
全然手につかなくて、扱いやすい生地です
直径10㎝の丸にのばし、
４隅を折り４角にして、
型に入れて２次発酵。
具をのせて、４個だけチーズものせました。
本当は（でたよ、本当はが・・・）具だけです
何でもチーズのせたら美味しくなると思ってる、私
焼きあがったら、小葱をちょろっと。
失礼
一口味見を・・・いや３口食べました
焼きたてを味見しなけりゃ、パンを焼く意味がない・・・なんてね
低糖質のパンですが、ふわふわでとても美味しいです
やはりチーズのせて正解でしたよ～
