ワンボウルで混ぜるだけの、簡単なパウンドケーキを見つけました
りんごを小さくカットしておきます。
卵にきび砂糖、ギリシャヨーグルト、溶かしバター、アーモンドプードル、溶かしバター(有塩))
を良く混ぜて、薄力粉とベーキングパウダーを振るって混ぜ、りんごも加えて良く混ぜます。
型に入れスライスアーモンドを散らして焼きます。
15分位したら、真ん中に切り込みを入れて再度焼きます。
真ん中以外にもひび割れしました
りんごも煮りんごにしないで、そのまま入れるので楽です。
ふんわりしてりんごもサクッとして、美味しく出来ました