これを作るつもりで、少し前に買ってあった長芋、
そろそろ作らないと。
長芋はひげを取って、良く洗い皮ごとすりおろします。
長芋200ｇに対し、卵１個・だしの素・醤油・砂糖各（小１）、
片栗粉（大２）を良く混ぜて、小葱（50ｇ）を加えさらに混ぜます。
油を入れたフライパンに、スプーンで丸く落とします。
焼きたてを２枚ペロリと食べてしまいました
ふわふわで美味しいので、
のアテにもいいのでは？
モヤシと水菜のマリネは、レンジで３分。
水気を切って熱いうちに、鶏がらスープと醤油とニンニクにごま油で。
ゆで卵とブロッコリーと小エビに、オイル玉ねぎをマヨネーズで和えます。
豚肉にお酒をふり片栗粉を入れて混ぜ、ブロッコリーの茎と一緒に炒めました。塩胡椒で味付け。
長芋のネギ焼き、ほんとに！美味しいです
