午前中、見て見ぬふりをしている和室を、
少し片づけ掃除をしました。
多少はきれいになったので、気持ちいいです
買い物も行ってないし、さてお昼は何食べよ？
いつもの様にYouTubeを覗いていましたら、
“ヘルシー焼き”というのが目に留まりました。
材料はキャベツと卵とチーズのみ。
レンジではなくフライパンだけです。
大体1/４を千切りして、しんなりするまで炒めます（ごま油でね）
しんなりしたら、両脇に２つに分けます。
卵３個を溶いて両方に少しづつかけます。
チーズをのせて、裏が焼けてきたらひっくり返します。
気を付けて返さないと、崩れる可能性はあります
大量のキャベツと卵とチーズ。
ソースとマヨネーズ、かつお節と未だ見つからぬ青のりの代わりパセリ
紅ショウガはあるので、彩りに散らしてみましたが、
これがいい仕事をしてくれてね～、
キャベツも卵も味付けしてないので、紅ショウガの塩気がバッチリ
味が薄いと思ったら、塩胡椒してもいいし。
確かにヘルシーですが、これだけではちょっと足りず、
もう一つ残っているうちの、３口分位追加で食べました
さすがに全部食べてしまったら、卵３個ですからねぇ
それにチーズも結構使ってるしね。
ヘルシー焼きの意味がなくなりますので。
その追加のお蔭で、お腹も満足した様です。
