和菓子

先日、デパートで和菓子の詰め合わせを売っていたので、早速、購入しました。
「菓匠　清閑院」というお店の和菓子だそうで、今日は、「林檎ようかん」と「福久栗」をいただきました。「林檎ようかん」は、林檎の歯ざわりを残した甘ささっぱりめのようかんで、「福久栗」は栗餡を小豆きんとんで包んだ和菓子でした。どちらも美味しかったです。５個入りなので、後の残りをいただくのが楽しみです。