うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

ご飯がすすむ♪すき焼き&紅白なます♪

2019-01-16 23:07:42 | 牛肉


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今日はすき焼きにしました。

みんなの帰宅時間が揃わないのでひとり分ずつ。

甘辛味の割り下でご飯がどんどんすすみます♪

ゆずのしぼり汁で香り豊かな紅白なますを添えていただきました。

ごちそうさまでした。




1月16日のメニュー

・すき焼き
・紅白なます
・長いもと水菜の和え物
・カリフラワーとわかめ、キャベツのみそ汁
・ごはん







紅白なます


ゆずやレモンの香りが大好きな私のお気に入りです。





すき焼き


☆ねぎと牛肉、しらたきは牛脂やサラダ油などでさっと焼き、香りを出してから割り下を入れ、野菜、きのこ、豆腐を加えて煮ました。











卵を添えて。





長いもと水菜の和え物


☆めんつゆ(適量)、わさび(少々)は混ぜ合わせ、せん切りにした長いもと水菜にかけていただきました。




カリフラワーとわかめ、キャベツのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 グローブくん 寒いでしゅね。早くお家に帰りたいね。














寒さ厳しい日が続いています。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。