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ごはんがすすむポーク焼肉。
豚薄切り肉や豚切り落とし肉を使います。
いろんな部位のお肉が入ってるのでジューシーだったり、やわらかかったり、
おいしく仕上がって、その上に時短でお気に入りレシピ♪
お手軽なお惣菜３品を添えてごちそうさまでした。
１月22日のメニュー・ポーク焼肉
・れんこんのチーズサラダ
・キャベツとしめじの梅あえ
・ほうれんそうとパプリカのめんつゆあえ
・もやしとにらのみそ汁
・ごはん
ポーク焼肉
ちょっぴり入れた豆板醤とにんにくの風味にご飯がすすむ♪材料（２人分 豚薄切り肉や切り落とし肉など250gの場合）
A しょうゆ（大さじ２ぐらい） 酒・砂糖（各大さじ2.5ぐらい） 豆板醤・すりおろしニンニク（各少々）
☆豚肉と玉ねぎ（1/2個 薄切り）を油少々で炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。
れんこんのチーズサラダ
A マヨネーズ、酢、粉チーズ（各適量） 塩、こしょう（各少々）
☆れんこんは皮をむいてさっと洗い、酢を加えた熱湯でゆでます。にんじんは皮をむいてレンジでチン。ともに水けをきり、合わせたAに加えてあえます。
キャベツとしめじの梅あえ
A 梅肉・みりん・削り節（各適量）
☆キャベツ（ざく切り）、しめじは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水けを絞ってAであえます。
ほうれんそうとパプリカのめんつゆあえ
A めんつゆ・だし汁or水（各適量）
☆ほうれんそうは塩少々を加えた熱湯でパプリカ（適宜に切る）とともにさっとゆで、水にとって水けを絞り、食べやすく切ります。Aであえます。
もやしとにらのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おとうしゃん 行ってらっしゃ～い！ってしたでしゅ
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。