今日はチキンかつ。
むね肉でサクサクッ＆しっとりやわらか！
楽しい食感にお箸がすすみます＾＾
もやしといんげんのごま酢あえ、
油揚げと大根の煮物を添えてごちそうさまでした。
６月26日のメニュー・チキンかつ
・もやしといんげんのごま酢あえ
・油揚げと大根の煮物
・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
・ごはん
油揚げと大根の煮物
☆油揚げは油抜きをし、大根といっしょに、だし汁・しょうゆ・酒（各適量）、砂糖・みりん（各少々）で煮汁が少なくなるまで煮含めました。
チキンかつ
むね肉は、身の厚い部分に切り込みを入れて開き、厚みを均一にしました。
もやしといんげんのごま酢あえ
A 砂糖・酢・しょうゆ・白すりごま（各適量）
１．もやし、いんげん、にんじん（薄切り）は塩少しを加えた熱湯でサッとゆで、ざるにあけ、水けをしっかりきります。
２．１とAを合わせ、あえます。
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 ぜんぜん降ってこないでしゅ。お散歩 ずっと走ったのに
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・チキンかつ ヘルシーでいいですね。
・もやしといんげんのごま酢あえ もいいですね。
マーシャちゃんはお散歩で雨がパラツイテ走って
帰ってきたのに雨が降らなくてどうしてと言って
いるお顔気持ちがわかり可愛いですね(*^。^*)
昨日は雨が降らなくて病院に行けて良かった
です(^^♪
大根の煮物もおいしそう！
凸凸
ヘルシーで美味しくって嬉しいですね。
もやしといんげんの胡麻酢あえも美味しそうですね。
マーシャちゃんいっぱい走って帰ってきたのに降らなかったんだ。もっと楽しんできたかったんだね。
怒ってる？それもかわいいよ。
チキンかつ、おいしかったです＾＾
焼いたらヘルシーだったのにって後で思いました(*^^*)
昨日は雨が降らなくてよかったですね。
こちらは今にも降り出しそうなのに、なかなか降りません＾＾
でも空がどんどん曇ってきました。
これから急いで出かけます^^*
トンかつも最高だけどチキンかつも大好きです！
ふんわり柔らかでした＾＾
なぜか急に大根煮たのが食べたくなっちゃいました＾＾
揚げのおかげでおいしくできました(*^。^*)
1枚のむね肉をそぎ切りにしてみんなの分にしちゃいました。
ちょうどいいボリュームでホッとしました。
もやしは前の日のビーフンで残ったものなんです＾＾
ごま酢あえって大好きなんですよ(*^。^*)
nicoしゃん。
怒ってなんかないけどぉ
走ったから猫ちゃんいたかどうかわかんなかったでしゅ
チキンカツ、久しぶりですね。
食欲の落ちる時期でも、ボリュームがあるものもいですよね。
油揚げと大根の煮物が、すごく美味しそうです。
味が浸みこんでいて、いくらでも食べられそうですね。
これ、食べたいです。
チキンカツ１切れと一緒に、出前してください＾＾
マーシャちゃん、雨が降りそうで走ってお散歩に行ったんですか。
雨が降って来ないので、少し怒ってます？
ツリ目になってますよ＾＾
こちらもたいして降っていないのですが、蒸し暑くってどうしようもありません。
父の仕上げまでに草引き頑張ってますが、脱水しちゃいました。
チキンカツ美味しそうですねぇ～
マーシャちゃんも元気そうでなによりです。