きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

ひじき人参

2011-08-14 | 和えもの

包丁を研いだので、人参を千切りにした
なので、軽く塩をあてシンナリさせてから
戻してサッと湯がいた「ひじき」と合わせ
市販のフレンチドレッシングで和えた.....だけです

そのままタッパーに保存して、冷たくして食べる

奥のピーマンは、糠漬けが甘く漬かってしまったので
塩こんぶ・醤油を和えた........だけのもの
ピーマン好きオットには好評でペロンと食べてくれた

すごい健康的な肴でビールを呑んでいるの「図」、でした(笑)


ちなみに器は「粉引き」の茶碗.....おにゅ~です
オットに合わせたので、すこし大きめです

バラの茶碗は、柔らかいのと粗忽妻のせいで欠けてしまい
縁の所だから危ないし、働き盛りの男に「欠けた茶碗」は
不味いよな~と思って、いつも買ってる「益子」のお店で

スッとすぼまった形で、高台は小さく............
シャレた姿なので、こうやって小鉢に使っても良い感じ
もちろん「ごはん」をよそっても、食べやすく美しかった

これでい1つ、千円しないんですよ~お買い得でしょ


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「暦どおり」と思っていたら、うちは火曜日まで「盆休」らしい

例年通り、里帰りもしないから「墓参り」も「実家参拝」もないし
暑いわ混雑だわで、こんな時に出かけるほどバカでもない

そのかわり今年は、「長男のヨメ稼業」が忙しいのか?と覚悟していたら
それもどうやら中止になって、姑の了解も得たしで..............

大手をふって「おおさぼり盆休」と相成っておりますデス

本当にさぼってる、お勝手仕事もさぼってます



これは昨夜......助六、のりたま、鮪の赤身.......宅配のお寿司
食べたいのだけ選んだら、こんな「お精進系」になって笑った

その前の晩は、ひどい鼻炎のアタシを気づかってくれたらしく
ワインとサンドウィッチを買って、帰宅してくれたオット様

チリとカリフォルニアの白ワインと..............
ローストビーフや野菜のフォカッチャ、サーモンクリームのフォカッチャ
ハムとチーズと野菜のバケット、卵と野菜のイギリスパン.....etc.........

他もすごいイイカゲンしてます

今夜はお料理屋さんを予約してるし......うふふ.........


オットは「2度寝」してる(オカメも一緒に)

たぶん、早朝いつものように目覚めてしまったのだろう

アタシはさっき、腰が痛くなって起きてきた

なんと!10時間も寝てしまったので

オカメが怒ってギャ~ギャ~ベットまで襲来してきて

つっつかれた、なのにソイツは今、オットと2度寝してる

もうひとりは、冷風にあたりながら寝てる

うちのオカメは自由すぎる

さぁ~今日も暑いぞっ

お楽しみの晩餐まで、思いっきりダラダラしよう


コメント
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