夏天の虹

◆高田郁・角川春樹事務所◆

半年に１度の「おたのしみ」......【みをつくしシリーズ】７冊目
はぁ......しょっぱなから泣き続け、最後は号泣して終わる

しばし放心

か、悲しすぎるっ、しかも次回作は「１年後」だそうです
う～そんなの酷い～、このまま置いていくのか～アタシを～


内容は書きませんが

登場する料理の話をすこし


いつも「我が家どまんなか」の料理ばかり登場し
いくつか献立にものぼっておりますが.........

今回は「とくに」、うちのメニューとよく「かぶった」（笑）

まず【牡蠣の宝船】.......うちも【牡蠣の昆布焼き】は定番（トップ画像）
昆布を湿らせて軽くもどし、酒をかけた牡蠣をジブジブ焼いて食べる

干し若布も【あぶり若布】として、新物のときに楽しんでいる



【鯛の福探し】の、鯛中鯛（たいちゅうのたい）は「鯛のタイ」で何時も楽しみ



もちろん「粗炊き」も大好物



鰹の刺身は「辛子」に限るし、ポン酢かけも美味しい




思えば「牡蠣の昆布焼き」は、ちょっと飽きてしまってシバラク拵えてなかったし
若布は事情があって「干して楽しむ」までは出来なかったし、カブト煮もご無沙汰

だから、画像を探しても「初期ブログの古い画像」しか残ってなくて
キレイなのは「鰹の刺身」だけだった.................


牡蠣はまだ間に合うだろうか、若布は楽しめるかもしれない

やきとり弁当

......って言っても、【やきとり】が見えないけど（笑）

はじめ「やきとり」だけ、ご飯にのっける予定だったのが
なんだか面倒になって「どんぶり弁当」に変更してしまった


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◆ごはん・おかか醤油・焼き海苔

　・ご飯のあいだに........

◆甘い煎り卵

◆やきとり

　・【大蒜風味の焼肉のたれ・手前みそ・酒】で鶏もも肉を一晩漬け
　　　フライパンに水をすこし入れ蓋をして「煮焼き」し
　　　最後は【胡椒】をふって、テリッと煮からめたもの

◆ホウレン草

　・茹でて晒して切って乾煎りして、冷ましてから醤油を和える

◆人参サラダ

　・千切りし少量のオリーブ油を和え、ラップして１分チン♪
　・マジックソルトを和え、冷めてからレモンを絞る

◆紅生姜（自家製）・金ごま

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◆みかん・即席みそ汁