山陽マルナカマックスバリュー富雄南店のたまごとじカツ丼

朝早くから行って来た五ケ谷米谷町の取材。

直会は遠慮して我が家の買い物に急ぐ。

自宅に戻って直ちに出かけたスーパーは車で２分もかからない地にある。

なにかと便利な富雄南のイオンタウン。

ここはいろんな店がある。

電気店に百均店。

眼鏡屋もあれば衣服にＤＩＹも。

この日は前庭植え替えの園芸植物も買った。

買い物はそれだけでなく家庭の食料も、である。

発泡酒が不足すれば買いにいく場合もある。

この日は木曜日。

玉子が安い日である。

それを目当てに出かける山陽マルナカマックスバリュー富雄南店。

午後は急ぎに入って民俗調査。

東山間に向かう前に腹ごしらえ。

すぐに食べられるものと云えば弁当である。

商品棚に書いてあったＰＯＰ。

お買い得の弁当は税抜き２９８円のたまごとじカツ丼。

豚肉は主要原産地がポーランドの三元豚のロース豚カツ。

以前も買ったことはあるように思える。

探してみれば平成２６年の１２月。

開店カ月のお試し買い食いだった。

味は美味い方であったが柔らかさなかったような記憶がある。

で、今回のたまごとじカツ丼はどうだか。

カツは依然と同様の厚さがある。

淡白な味に玉子とじのタレが染みて美味しい。

美味しいと思ったのはどちらかといえば玉子とじのタレである。

とろとろ、ふくよかなとじ方はお好み。

前回に食べたロース豚カツも玉子とじがあったが、堅めである。

美味さがご飯に浸透していない。

浸透していたのはタレである。

タレだけならやや出汁醤油感がある。

ところが今回の玉子とじはふくよかさが根本的に違う。

これの方が勝ったように感じたのは私だけか・・。

（Ｈ２８．１２．　１　ＳＢ９３２ＳＨ撮影）