都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

マリーフランス(今出川)のクレームダマンド:めくるめく美味しさの重なり

2011-02-21 05:56:09 | 食べ歩き

恐らく、マリーフランスのオリジナル・パン。クロワッサンにカスタードクリームが入り、外側はカスタードクリーム生地とアーモンドをかけ焼き上げている。クリームパンとクロワッサン、メロンパンの外側の仕上げが合体したようなもので、驚く美味しいさ。210円。食べるときは溶岩の様なカスタードクリームに注意。外側はカリカリで底は平たく、周りは広がっている。これはメタボの敵だ。<o:p></o:p>

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マリーフランスは味と価格のバランスがとてもよい。スタンプカードもあります。<o:p></o:p>

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コメント
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