都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

Bull's Eye en Plus(新町錦):お手ごろのステーキは美味しい

2012-08-18 06:30:49 | 食べ歩き

 もともとはガスパールがあったとこと。ステーキは1,000円でソースは三種あるうちエスカルゴ(香草とニンニクのバター)にしてご飯を付ける。サラダはドレッシングがおとなしいうえ、少ない。ステーキなら酸っぱめ軽めが良いかもしれない。三宮のみやすや御所のはふうも酸っぱめ、オニオン大目でさっぱりする。<o:p></o:p>

 ステーキーはかみごたえのあるお肉。美味しいが細く切ったほうがソースを絡められる。フリットはダイスで数個、隠元も数本。ソースを絡めるのが難しい。ステーキにフリットと隠元の数が足らない。ご飯は口直しに使う。<o:p></o:p>

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粒マスタードと醤油、大量のフリットが欲しいな。またサラダのドレッシングも酸っぱいといいなあ<o:p></o:p>

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コメント
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