小雨模様でクリーニング引き取りのあと立ち寄る。780円で席のIHヒーターが特徴。つけ汁は独自の癖があり、どうやら筋肉の臭い。キャベツ（筋が食べ難い）、モヤシ、カシューナッツなど。あまり、ボディがないため、薬味の、中国山椒（効かない）、一味の練り物（あくどい）を入れる。どうもすっぱりした味ではない。酢を大量に入れるとふくらみが出る。
麺は太いが味わいがない。IHヒーターで煮ると腰が抜ける。煮るのは一人鍋のようで楽しめるが、チャーシューが筋肉で周辺は良いが芯はまずい。卓上の調味料がべたべたしているのは良くない。
独自のお味だ、出来れば馴染みの煌庵の坦々麺を太麺にして欲しい
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